パンにつける美味しいバター 鈴鹿山麓白いバター

バゲットなどパンを食べる時は、大体無塩バターをつけています。このバターにも私はこだわりがあり、やはりおいしいバターを使いたくなります。

昔は、カルピスバターを愛用していましたが、最近は値上がりが激しく、手が出なくなりした。

その後、高千穂バターの業務用を買っていたのですが、これはこの2年くらい前から東京では手に入らなくなってしまいました。それで、他のメーカーも試しましたが、高千穂の味に匹敵するものはありませんでした。

今回、買ってみた　鈴鹿山麓白いバター　はピュアな風味が感じられ美味しく、私の好みのものでした。

値段も比較的手ごろなのでおすすめです。（東京ではビオセボンで販売しています）

補足：高千穂バターは、インターネットで購入するという手があります。

ル・プチメックの京小麦バゲットは文句なしの美味しさ

京都に出かけた帰りに、京都伊勢丹に出ているル・プチメックの「京小麦バゲット」を買ってきました。

これは、京都産小麦を30％使って、作っているということですが、焼き上がりのパン生地の色合いがすこし濃いめになっており、味わいも独特の深みがあるバゲットになっていると思いました。また、食感、歯ごたえもしっかりしていて、他のバゲットにはない一種コクのある美味しさを楽しめました。

このバゲットは東京の日比谷店でも土日限定で手に入るらしいです。

このバゲットは、どこか京都の香りを感じさせる気もします。

値段は税込み330円ととても手ごろでした。

奥沢クピドのバゲット

池袋の地下（ショッピングパーク内）にカルディーノというカフェがあり、そこでは奥沢にあるパン屋クピドのパンを買うことができます。

今回、バゲットを買ってきて食べてみたところ、私好みの上品な味わいで、流石だと思いました。

見ためはそれほどよくないのですが、食感、密度、ふくらみ具合ともほどよく、味もとても上品で、どんなものと合わせても、美味しく食べられそうです。

名店の味を楽しめるという点で、ここは穴場だと思います。

Rituel (リチュエル）のバゲットは飽きのこない味わい

今回、伊勢丹新宿店の地下で、Rituelのバゲットを買ってきました。ここのバゲットは、比較的弾力があり、味わいはさっぱりしています。どんなものと合わせても、おいしく食べられそうな、軽めのバゲットです。しかし、そのバランスの良さは特筆に値すると思いました。特に、外皮のカリッとした食感がすばらしいです。このバゲットは、繰り返し食べても飽きない感じがする、超おすすめのバゲットです。

メルシーライフオーガニックスのバゲットはやさしい味わい

最近たべたバゲットの中では、メルシライフオーガニックスのバゲットがもっとも美味しく感じました。この店は、西武池袋駅の構内にあり、通勤の帰りに買うのには便利なのですが、西武を使わない人には不便かもしれません。

ここのバゲットは、細めなのですが、焼き加減、食感、塩加減など、とてもバランスがよく、やさしい味わいに仕上がっています。

値段もリーズナブルで、これからお気に入りのバゲットに加えて、楽しみたいと思います。それからここのあんパンも美味しかったです。

東京では池袋店と東武練馬店しかないようです。